Στο ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟ η συνταγή του Τάκη Τόκκα “κοκορας σοφιγάδο”
Ιδανική επιλογή για το κυριακάτικο τραπέζι είναι το σοφιγάδο με κόκορα από την Κεφαλονιά. Χαρακτηριστικό του, η μπόλικη, παχιά, κόκκινη σάλτσα.
Ιδανική επιλογή για το κυριακάτικο τραπέζι είναι το σοφιγάδο με κόκορα από την Κεφαλονιά. Χαρακτηριστικό του, η μπόλικη, παχιά, κόκκινη σάλτσα.